La DOP ‘Miel de Málaga’ obtiene el aval europeo
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha respaldado la iniciativa impulsada por la Asociación de Apicultores de Málaga para incluir esta DOP en el listado comunitario. Este reconocimiento se une a otras figuras agroalimentarias malagueñas que habían obtenido el aval europeo. Concretamente, se comercializan ya en esta provincia vinos amparados por las […]
Restaurant Fontané, mejor apertura de 2025 para la Guía Macarfi
El restaurante Fontané, el último proyecto de los hermanos Roca en Girona, ha sido considerado como la mejor apertura de 2025 en España por la Guía Macarfi, que amplía su presencia en todo el territorio peninsular.
En concreto, los restaurantes el Celler de Can Roca (Girona) y Elkano (Getaria) se han unido a Disfrutar (Barcelona), DiverXo (Madrid) y Asador Etxebarri (Axpe) como los ‘Top of the Tops’, que otorga la guía gastronómica.
El Círculo de Bellas Artes de Madrid ha sido el escenario elegido para la entrega de premios de esta guía, que ha reunido a grandes chefs del panorama nacional y a una amplia representación de la gastronomía española.