En un contexto donde la escena culinaria madrileña evoluciona a gran velocidad, Saddle se mantiene como uno de los grandes estandartes del lujo gastronómico en la capital. Ubicado en el distrito de Chamberí, el restaurante ha construido una identidad sólida basada en la recuperación del espíritu de la alta restauración clásica, reinterpretada con técnicas contemporáneas y una sensibilidad actual….

Glasgow continúa consolidando su reputación como uno de los destinos gastronómicos más dinámicos del Reino Unido con el lanzamiento del Queen’s Park Food Festival, una nueva cita culinaria que celebrará su próxima edición en el emblemático parque del sur de la ciudad. Concebido como un encuentro abierto, diverso y profundamente vinculado al tejido local, el festival aspira a convertirse en…

Madrid suma un nuevo hito a su agenda cultural y gastronómica con el nacimiento de ‘Ñam Ñam’, un festival que aspira a convertirse en referencia del calendario foodie nacional. Concebido como una experiencia que trasciende la mera degustación, el evento combina alta cocina accesible, música en directo, arte visual y espíritu urbano en un formato abierto y contemporáneo. La capital,…